Gastronomie

(Hotellerie, Gastronomie, Rasthöfe)

  • Verwaltung von Artikel, Zusatzstoffe, Allergene und Nährwerte von beliebig vielen Lieferanten
  • Verwaltung von Rezepturen
  • Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen
  • Kostenvergleich Eigenproduktion oder Fertigprodukt
  • Kalkulation der Verkaufspreise der angebotenen Speisen und Getränke
  • Druck von Speise-, Getränke-, Tages- und Menükarten nach individuellem Layout
  • Inventur
  • Kassenschnittstellen (Typ auf Anfrage)
  • Kalkulation von Betriebskosten